仙茅的作用与功效_仙茅怎么吃才不中毒

2023-04-28 08:45:49

1、仙茅,味甘、性温,有毒。

2、具有温肾壮阳,祛寒除湿的药用功效,属补药。

3、食用方法较多,常用的有:炖羊肉、煲虾汤、泡药酒等等。


【资料图】

4、下面附上几种食用的方法供参考:  仙茅炖肉:  仙茅、金樱子各15g,羊肉250g。

5、二药纱布包扎,羊肉切块,一同煨炖熟,以姜、盐调味。

6、去纱布,饮汤食肉。

7、  2、仙茅煲虾汤:  原料:仙茅20克,鲜虾250克,生姜2片,精盐适量。

8、  制用法:将仙茅用清水洗净。

9、将大虾去壳去肠洗净。

10、将生姜切末。

11、把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。

12、此方可每周吃一剂。

13、  功效和适应症:此方具有温肾壮阳的功效,尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。

14、  3、仙茅五加皮酒(此酒又名万病回春):  仙茅、淫羊藿、五加皮各30g。

15、用白酒约500g浸渍。

16、每次饮1小杯。

17、可补肝肾、强筋骨、祛风湿之功。

18、用于久患风湿,肝肾不足。

19、  4、仙茅烧鲤鱼:  活鲤鱼1条,仙茅10克,葱10克,姜15克,料酒、酱油(老抽)各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤600克,芝麻油10克,植物油1000克。

20、  制作步骤:  (1)葱、姜均切成末。

21、鲤鱼宰杀治净,在鱼身两面均剞上斜一字刀。

22、  (2)鲤鱼下人烧至七成热的植物油中炸至外皮脆硬捞出。

23、锅内留油20克烧热,下八葱末、姜末炝香,烹入料酒、酱油,加汤。

24、  (3)下入鲤鱼、药包、精盐、鸡精烧开,烧至熟透。

25、捞出药包不用,鲤鱼取出放入盘内,锅内汤汁用大火收浓。

26、加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,出锅浇在盘内鲤鱼上即成。

27、  5、仙茅金樱鸡肉汤:  鸡肉300克,仙茅10克。

28、将仙茅用米泔浸泡3天,取出炮制备用。

29、鸡肉洗净切成块,放入 沙煲内,加清水适量,以武火煮沸后,改用文火煲1小时,放入仙茅煲1小时, 调味食用。

30、望采纳,谢谢~。

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