昨天，记者从扬州市商务局了解到，我市“五一”假期消费品市场运行分析出炉，20家重点监测的商超实现零售额3.2亿元，同比增长53%；住宿餐饮业持续火爆，20家重点宾馆营业额同比增长82.8%，23家重点餐饮店营业额同比增长82.6%；10家汽车4S店成交额同比增长57.7%。
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餐饮人气更旺
吃饭排队成为普遍现象
这个假期，不少游客专门来扬打卡“世界美食之都”的美食，扬州餐饮行业从早茶开始就人气爆棚，家家包厢客满，吃饭排队成为普遍现象。据了解，全市23家重点监测的餐饮门店实现营业额3328万元，同比增长82.6%，客流量28万多人次，同比增长77.4%。
“五天假期，我们的包厢每天都是满的，趣园、扬州宴、7吃8吧餐厅排队成为普遍现象。截止到5月2日，扬城一味旗下餐饮人气同比增幅23.3%，营收增长超50%。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司副总经理潘亚丽介绍。
得胜桥富春茶社，“五一”接待量至少是平常周末的3倍，其中，5月1日当天人气最旺。“这个假期，不单是老店人气旺，扬州本地各家门店及南京、合肥、宿迁等地分店的人气都很好。”富春集团总经理徐颖宏介绍，富春绿杨邨店、沃尔玛富春大酒店、个园富春花园店等景点周边分店打卡游客络绎不绝，排队也成为普遍现象，而五峰山大桥店也颇受欢迎。
早茶晚酒午咖啡，“夜市千灯照碧云”。这个假期，冶春茶社御马头店迎来了改造完工后的首个“五一”假期，“我们的早茶叫号叫到下午4点，成为了流水席，营收比2019年同期翻了一番。”冶春餐饮股份有限公司董事长陈军介绍，冶春的营业时间也从清晨6点延至次日凌晨2点。
记者还了解到，花园茶楼、花园国际大酒店、明月湖酒店、西园饭店、山餐厅、水餐厅、聚餐厅、香格里拉等本土餐饮企业的人气也很旺，婚寿宴、家宴成为包厢节日主打。
提高服务质量
餐企酒店注重提升客户体验
这个假期，扬州包子、盐水鹅、大麒麟阁茶食、高邮咸鸭蛋、高邮阳春面酱油、高邮董糖、可可狐巧克力、宝应藕粉、魁龙珠茶叶、绿杨春茶叶等也是热门伴手礼。
“全员在岗、全员无休是这个‘五一’我们餐饮人和酒店人的工作常态。游客对于扬州评弹、曲艺、糖画、面塑、采耳、剪纸等传统非遗产品很感兴趣，我们提前准备了早茶市集，在缓解排队压力的同时，有效减少了因为用餐时间长而产生的投诉比例。”潘亚丽介绍。
徐颖宏表示，富春茶点制作技艺被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”后，新的金字招牌很有感召力，富春在“五一”前就将魁龙珠茶叶进行了重新设计和包装，这个假期，10元/袋的体验装和50克的单罐装销量明显上涨。
“‘五一’期间，西园饭店客房、餐饮接待较2018年、2019年均大幅度增长，好评率98%以上。”西园饭店相关负责人徐莉告诉记者，在做好正常接待的同时，还注重客户体验感，房间洗护用品提升的同时，该饭店为客人准备了网红扬大酸奶和西点，其间还开展了DIY传统手工包粽子互动活动，让宾客体验老扬州人传统文化。
在沐浴行业，温泉、非遗搓背、修脚等仍旧是这个假期的热门，家家生意火爆，不少年轻人选择沐浴场所进行休闲度假。通讯员 扬商宣 记者 屠明娟 文/图
商业人气爆棚
20家商超销售额达3.2亿元
这个“五一”假期，扬州商业人气爆棚，4月30日-5月2日三天各商家迎来接待高峰
家电销售额
增长超10%
汽车成交额
增长近60%
商超生意火爆
增长超50%
节日期间，各大商家以节庆兴商聚市，激发居民与游客消费热情。京华城浪花市集、邗江万达玩野派对露营集市、三盛广场咖啡集市、万象汇天生爱玩艺术集市、江都万达文创市集、仁丰里风物集市、华侨城古风市集等令人目不暇接，音乐节、咖啡文化、潮玩盲盒、户外露营、亲子互动、文化展览等活动让人流连忘返，各地发放260万、2.3万张惠民券助力消费，各大商圈人气旺盛、销量爆增
全市20家重点商超销售额达3.2亿元，同比增长53%，客流量280万人次，同比增长73%
京华城、万象汇、金鹰国际、砂之船等13家商业综合体销售额2.9亿元，同比增长65%，客流量245万人次，同比增长91.2%
邗江大润发、苏果超市、宏信龙等7家大型超市销售额0.3亿元，增幅与去年同期持平，客流量36万人次，同比增长5.8%
节日期间，全市重点监测的10家汽车4S店销售车辆近300台，较去年同期增长78.4%，成交额超5000万元，同比增长57.7%
第133届广交会第三期展览5月1日起举行，我市共有78家企业参展，展品涉及办公箱包及休闲用品、纺织服装、鞋、医药及医疗保健、食品等
“五一”假期，同步开展“苏新消费·扬州站”2023家电家居嘉年华活动，扬州苏宁易购、京东五星电器等家电销售企业积极开展家电以旧换新、打折促销等活动，销售额近7000万元，同比增长11.3%
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